Владельцы школьного питания в Волгограде рассказали о сотрудничестве с другими областями страны

Арина Шейгеревич продает идею объединения всех операторов питания России и стран ближнего зарубежья.

Учредитель ООО “Виво Маркет” уверена, что только вместе операторы питания могут качественно изменить нишу социального питания.

“Одно дело когда, “Виво Маркет” будет самостоятельно добиваться каких-то изменений в системе социального питания на законодательном уровне, и совсем другое дело, когда придут несколько операторов питания, у которых одинаковые проблемы. Таким образом мы покажем глобальность этой проблемы, что это - общерегиональная “боль”, - говорит Арина Борисовна.

Комбинат социального питания “Виво Макет” посетили специалисты в сфере общепита из России и других стран. И все отмечают прогресс в организации питания учеников в волгоградских МОУ и ДОУ.

“В России не много предприятий, опыт которых хочется перенимать. И “Виво Маркет” - один из таких образцов пищевого производства, не только технологического, но и культурного. Мы хотим перенять этот опыт, чтобы внедрить его не только у нас, но и по всей стране”, - рассказал о цели визита Равиль Хайбуллин, генеральный директор компании "Кейтеринбург".

“То что к нам приезжают представители других регионов и стран - очень ценно, но наиболее важно для нас, что комбинат питания вызывает большой интерес у волгоградских родителей и детей. Мы открыты для всех. Многие программы, которые мы делаем уже носят не региональный характер, а федеральный. Мы общаемся с коллегами из других городов, нас знают в стране, - рассказала учредитель ООО “Виво Маркет” Арина Шейгеревич, - Для нас важно идти на контакт и обмениваться информацией с другими. Когда ты начинаешь делиться, ты получаешь информацию взамен, и это взаимодействие ничего не заменит”.