Компания “Виво Маркет” - это один из крупнейших в регионе организаторов услуги социального питания. Кроме того, это единственный оператор, имеющий собственную мощную современную производственную площадку, где готовятся полуфабрикаты и буфетная продукция для школ, детских садов, а также учреждений социальной сферы Волгограда и области.
Представители областного комитета промышленной политики, торговли и ТЭК осмотрели производственную площадку “Виво Маркет”. Экскурсию для гостей провели заместитель директора компании Роман Ковалев, а также директор комбината готового питания Виана Короткова. Гости побывали в универсальном, мясном, овощном цехах, распределительном центре, административном корпусе. Обратили внимание на то, как на предприятии выстроена система пищевой безопасности, обсудили планы развития площадки.
Только за прошедший учебный год повара “Виво Маркет” приготовили для своих маленьких клиентов в школах и детских садах свыше 4 млн. завтраков и порядка 1,5 млн. обедов. Комбинат “Виво Маркет”произвел более 380 тонн мясных полуфабрикатов, более 1100 тонн овощных полуфабрикатов и почти 3 млн. единиц буфетной продукции.
“Мы видим, что предприятие развивается, отработаны вопросы безопасности и качества предоставляемых услуг. Кроме того, что все это нужно было создать, мы понимаем, что нужно еще и поддерживать все эти круглосуточные процессы. Мы понимаем, что это и рабочие места, и налогооблагаемая база и, конечно, это тот труд, который заслуживает самой высокой оценки. Побывав сегодня на предприятии, мы еще раз смогли убедиться, что это заслуженно”, - прокомментировала Виолетта Калмыкова.
Фотоконтент можно посмотреть здесь.