Волгоградские повара начинают сражение за звание лучших на Всероссийском конкурсе “Лучшая школьная столовая”. Финал стартует сегодня во Владикавказе. В этом году региональные этапы конкурса прошли в 77 регионах России, в них приняли участие более 25 тысяч школ - это больше половины всех школ страны. В федеральный тур вышли 400 участников из 68 регионов.
Два года подряд волгоградские школы и повара становились призерами конкурса. В числе лучших были столовые МОУ СШ № 75 Красноармейского района и 12 гимназии Краснооктябрьского района.
В этом году наш регион представлен в трех номинациях. “Лучшая столовая сельской школы-2023”, в этой категории свои умения покажут повара МКОУ “Октябрьский лицей” Калачевского района Волгоградской области. В номинации “Лучшая столовая города-миллионника-2023” Волгоград представляет МОУ Гимназия №5 Ворошиловского района. За звание “Лучший повар-2023” будет бороться шеф-повар МОУ Гимназии №5 Олег Кравчук. Оператором питания в гимназии является компания “Виво Маркет”.
В финале участников ждет: "Кулинарный поединок" школьных поваров, выставка тематических столов "Школьное питание 3.0", блиц-турнир "Три вопроса от родителей", квест-практикум "Безопасный пищеблок".
Награждение победителей в номинациях "Лучшая столовая сельской школы-2023", "Лучшая столовая города-миллионника-2023" пройдет 14 ноября в Москве на площадке Международной выставки-форума "Россия".
Напомним, что ежегодный Всероссийский конкурс организован Федеральным центром мониторинга питания обучающихся Министерства Просвещения Российской Федерации. В состав оргкомитета вошли представители Минпросвещения России, Федерального центра мониторинга питания обучающихся, Российского движения школьников, Общественной палаты, региональных органов управления образованием, родительской общественности, ассоциаций, профильных предприятий и НИИ. Волгоградский регион представляет Алла Владимировна Порхун, заместитель руководителя по работе с общественностью Ассоциации «ПСПиОН».